LYOCULTURE
(cultures inicials)
Els productes de la sèrie LyoCulture són formulacions europees d’alta qualitat basades en barreges de soques individuals liofilitzades
Com a productes d’inoculació directa en tina, són extremadament fàcils d’utilitzar i no precisen grans espais d’emmagatzematge com els cultius congelats o líquids. LyoCulture consisteix en una àmplia gamma de cultius inicials per a diferents aplicacions lactis, carn i veganes, proporcionant un gran panell de textura, sabor i post-acidificació. La gamma LyoCulture també inclou barreges que actuen com a conservants durant la vida útil del producte, amb una protecció altament eficient en condicions d’emmagatzematge difícils.
Products
Are you interested in LYOCULTURE?
"*" indicates required fields