BINDER HB F

Unir y crear gracias a BINDER HB F: la unión vegana excelente

Descripción

BINDER HB F es un agente aglutinante especialmente desarrollado para productos veganos y vegetarianos para mantener unidos a una variedad de ingredientes, como la proteína vegetal texturizada o las setas. BINDER HB F es completamente vegano y además, siendo fuente de proteína vegetal y fibra dietética.

Beneficios

Mejorar la textura
Mejora la unión y cohesión
Reduce la pérdida en el cocinado
Fuente de proteina y fibra
Estabiliza grasas
Unión rápida

Aplicaciones

Meat-like ProductsAlbóndigas veganas

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