Descripción
La aplicación perfecta para elaborar una bebida de kéfir con un sabor tradicional y un alto nivel de probióticos. También ayuda a obtener un sabor muy aromático y cremoso, con una ligera acidez, que da como resultado un kéfir delicioso y suave en boca.
En cuanto al proceso de producción, permite estandarizar la producción de un kéfir cremoso y ligeramente espumoso, con un tiempo de fermentación corto y una mayor capacidad de producción.
Beneficios
Mejora la textura
Mejora la viscosidad
Etiqueta limpia
Aumenta la cremosidad
Tiempo de fermentación dentro de los requisitos de producción
Productos
utilizados
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