En BDF Natural Ingredients, siempre estamos esforzándonos por alcanzar la excelencia en la industria alimentaria.
Estamos emocionados de compartir el uso de nuestras soluciones en la producción de longaniza:
BDF PresActive Antiox
Nuestro BDF PresActive Antiox presenta ingredientes funcionales como el extracto de cebolla fermentada, extracto de oliva y acerola. Los ácidos orgánicos producidos durante la fermentación de la cebolla, el extracto de oliva y el contenido natural de vitamina C en la acerola, aseguran un sabor delicioso durante un período prolongado y mantienen el producto final más fresco y con mejor estabilidad de color.
Cultivos Iniciadores Serie LC M
Nuestros cultivos iniciadores Serie LC M son mezclas de microorganismos liofilizados, perfectos para mejorar los productos cárnicos. ¡Aprovecha las soluciones innovadoras de BDF para realzar el sabor y la frescura en tus productos cárnicos!
¡Descubre las innovaciones de BDF Natural Ingredients en la producción de longanizas!
