BDF NISIN S

BDF NISIN S es un bactericida natural, sin OMG, derivado de la fermentación de Lactococcus lactis.

Descripción

BDF NISIN S es un aditivo alimentario polipeptídico natural obtenido por fermentación de una cepa de Lactococcus lactis subsp lactis (sin OGM). BDF NISIN S es un bactericida natural, aprobado por la UE (aditivo alimentario número E 234), activo contra un gran número de bacterias Gram positivas, especialmente bacterias formadoras de esporas, como Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Bacillus subtilis, etc. BDF NISIN S no es activo frente a bacterias Gram negativas, levaduras o mohos.

Beneficios

Antimicrobiano natural
Amplía la vida útil

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