BDF PROBIND® MB

Maximiza la eficiencia con BDF PROBIND MB: Revolucionando el control de porciones y mejorando su valor

Descripción

La gama BDF PROBIND MB son preparados enzimáticos diseñados que desarrollan una forma innovadora de controlar las porciones en el procesamiento de carne, pescado y lácteos. Estos preparados de transglutaminasa se mezclan con proteínas de la leche como proteínas funcionales

Beneficios

Crea productos de alto valor añadido
Mejora la unión y la cohesión
Mejora el rendimiento
Reduce las pérdidas
Controla con precisión las porciones

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