BDF PROTACTIVE F

Pasta fresca con un nuevo enfoque: BDF ProtActive F, la forma vegana de lograr la perfección

Descripción

BDF ProtActive F es un aglutinante diseñado específicamente para productos veganos y vegetarianos, como hamburguesas y pasta fresca de legumbres. Está basado en ingredientes de habas y transglutaminasa, es completamente vegano y fuente de proteína vegetal.

Beneficios

Crea productos de alto valor añadido
Mejora la textura
Mejora la unión y la cohesión
Alternativa para el cocinado de pasta
Fuente de proteínas
Alternativa a la metilcelulosa
Etiqueta limpia

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