BDF PROTACTIVE FP

Aprovecha el poder de las plantas con BDF ProtActive FP

Descripción

BDF ProtActive FP es una mezcla altamente funcional, a base de legumbres y transglutaminasa, diseñada como sustituto del aislado de proteína de soja en productos cocidos emulsionados. El producto final mejora la dureza, masticabilidad y elasticidad.

Beneficios

Mejora la textura
Mejora la unión y la cohesión
Alternativa a la proteína de soja y guisante
Fuente de proteína y fibra
Etiqueta limpia

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